Spróbować kilkunastu rodzajów chleba, ale także wielu innych, przygotowanych przez lokalne gospodynie potraw można było na Święcie Chleba, który odbyło się w sobotę w podnowogardzkiej Długołęce.
Była to druga edycja pikniku rodzinnego, którego głównym celem jest podtrzymanie kulinarnych tradycji, związanych między innymi z pieczywem. Bardziej dalekosiężnym celem ma być, jak informuje sołtys Jacek Janowski, wybudowanie dużego pieca chlebowego, z którego będzie mogła korzystać cała lokalna społeczność.
– To będzie duży piec chlebowy, w którym będzie można na raz upiec kilkanaście bochenków. Co ważne, piec będzie zlokalizowany na zewnątrz naszej świetlicy, więc mieszkańcy będą mogli sami z niego korzystać. Ale też wokół pieca chcemy budować lokalną tradycję, historię, chcemy więc, by Święto Chleba było organizowane w Długołęce corocznie – powiedział nam.
Jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem J. Jankowskiego, który piec będzie stawiał sam, pierwszych długołęckich wypieków skosztować będzie można jeszcze w tym roku. Tymczasem zapraszamy do obejrzenia galerii zdjęć wykonanych podczas Święta Chleba.
